红酒酒窖设计

***酒窖

酒窖并不一定要设在地下，***的恒温酒窖，会根据葡萄酒实际储存条件设计，并安装酒窖酒房恒温系统，达到恒温，恒湿，通风，避震，避光的条件。

理想的酒窖应符合下述几个基本要求：①有足够的贮存空间和活动空间。②通气性能良好。③环境易保持干燥。④隔绝自然光照明。⑤防震动、防巨声干扰。⑥有相对的恒温条件。

由于酒窖工程费用比较大、空间大、藏酒数量多等特点，一般来说，只有葡萄酒厂商、一些会所、、餐厅酒店以及一些私人红酒收藏者会建造自己的人工酒窖。虽然酒窖工程耗时耗力，但是也有着其他储存方式无法比拟的有点。

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首先是要看制冷方式与制冷效果

酒柜分为压缩机酒柜和半导体酒柜两大类，其中压缩机酒柜又可分直冷和风冷两类。压缩机酒柜和半导体酒柜有着各自的优点和缺点，不一样的制冷方式导致不同的制冷效果。压缩机制冷的温控范围要比半导体制冷的大，一般压缩机酒柜的温控范围在5~22℃，而半导体制冷一般是10~18℃或为12-22℃;压缩机酒柜受环境温度影响比较小，即使是在高温地区也可以正常使用;半导体酒柜则受环境温度影响较大(内部温度只能比环境温度低8-10°)。

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打造理想酒窖，需要多加注意这些细节

酒窖管理系统安装

调试及使用培训

酒窖管理系统的安装可以为酒窖管理带来不少的便捷。酒窖管理系统可按照红酒的较佳适饮期来管理红酒，消费红酒；能录入红酒信息，用酒管家管理当前已有的红酒；有着温湿度监控、异常警报；红酒***查找，灯光提示；统计存酒、取酒操作记录，历史信息一目了然；电脑管理操作，简单方便。别忘记了部分酒窖工程设计公司有整体酒窖五年的质保期，要及时的追1踪反馈。

藏酒也是生活中一大乐趣，红酒酒窖设计，而支撑这一乐趣的就是一个理想酒窖。想要打造理想酒窖，就需要把控每个酒窖装修环节，这样才能打造出以客户为需求的完1美酒窖。

打造理想酒窖，需要多加注意这些细节

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